2017/07/20 Posted by 竹田

今が旬!岩手県のブルーベリー狩り☆おすすめはこちら!アイスのレシピ付き(^ ^)

こんにちは、

いや〜〜〜毎日あついあつい…とけそう…

それなのに、友人に健康にいいとすすめられ、あったか〜い白湯を飲んでる竹田です♪( ´θ`)ノ

 

健康といえば!

今が旬のブルーベリー狩りに行ってきました(^ ^)

ブルーベリーの成分「アントシアニン」は、目にいいことは有名ですが…

他にもガンや生活習慣病、骨粗しょう症予防にも効果があることが分かってきたそうですね。

さらには、女性にうれしい抗酸化作用まで!

やったーーーアンチエイジング〜〜〜\(^o^)/

でも今は、パソコンやスマホで目がお疲れの方も多いと思うので…

男女問わず、みなさまアントシアニンを摂取しにいきましょう!

 

というわけで私が行ってきたのは、

北上市相去町にある「しゅうブルーベリー園」

http://cotacafe.sakura.ne.jp/wordpress/

ブルーベリー園は岩手県だけでも10ヶ所以上あるのですが、近かったので(笑)

おしゃれなカフェ「cota cafe(コタカフェ)」も併設されていて、癒しとエネルギーチャージにピッタリです♪( ´θ`)

 

汗だくでブルーベリー狩りをした後(;´Д`A

カフェで冷たーーいブルーベリーヨーグルトジュース…

自然のままの美味しさが、身体中に染みわたりました(´Д` )

市販のガムやお菓子とは全くベツモノのお味でございます…

ぜひご賞味あれ。

次はランチも行ってみたいな〜

ここのブルーベリー狩りは30分と長くないので、気軽に行きやすいと思います。

 

オススメ!ブルーベリーを使ったヨーグルトアイスレシピ

さっそく持ち帰ったブルーベリーで、ヨーグルトアイスを作りましたよ↓

【ブルーベリーヨーグルトアイスの作り方】

A・ブルーベリー 300g

A・砂糖 70g

A・レモン汁 大さじ1

プレーンヨーグルト 1p(400g)

はちみつ 大さじ2

1.耐熱容器にAの材料をいれてふんわりラップをかけて500wで1分半加熱する。

軽く混ぜたらもう1分半加熱する。

2.ヨーグルトとはちみつをあわせてなめらかになるまで混ぜる。

3.1と2をあわせてよく混ぜたらタッパなどに移して冷凍庫で凍らせる。

5時間~1晩冷やして凍ったら完成!

 

とっても簡単なのにとっても美味でした(。-_-。)

よかったらおうちでもブルーベリーを楽しんでみてはいかがでしょうか(^^)

 

こちらの「しゅうブルーベリー園」は7月いっぱいとのことですが、8月中旬までやっているところもあるようなので、みなさまどこか行かれてみては??

ではまた〜♪( ´θ`)

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更新日:2017/07/26